發酵消泡劑是一款中聯邦專為發酵工藝而設計的一款消泡劑，可以應用于各類的發酵工藝上如：生物醫藥等發酵工藝、菌種培育、制糖、酶制劑、味精、涂料、大豆蛋、檸檬酸、慶大霉素、卡那霉素、各種氨基酸以及維生素C等行業。

發酵消泡劑的應用

　　發酵消泡劑具有生物惰性的專用發酵消泡劑。符合食品級標準，根據發酵工藝的特點，可直接與基礎料一起加入發酵液中，經高溫滅菌后流加或補料，克服了發酵前高溫消毒的穩定性和發酵過程中對細菌生長的抑制性、及發酵罐結垢缺點， 且發酵后易分離，罐易清洗等優點。發酵消泡劑特點是一次加入，快速消泡、超長抑泡、用量極少、安全無毒、得罐率高、無腐蝕，尤其耐200℃高溫消毒，耐酸堿性好，化學穩定性優。

　　發酵過程五中起泡原因：

　　①整個發酵過程中，泡沫保持恒定的水平;

　　②發酵早期，起泡后穩定地下降，以后保持恒定;

　　③發酵前期，泡沫稍微降低后又開始回升;

　　④發酵開始起泡能力低，以后上升;

　　⑤以上類型的綜合方式。

　　這些方式的出現是與基質的種類、通氣攪拌強度和滅菌條件等因素有關，其中基質中的有機氮源(如黃豆餅粉等)是起泡的主要因素。當發酵感染雜菌和噬菌體時，泡沫異常多。

　　發酵消泡劑使用量根據發酵周期長短以及原輔料起泡特性的不同，建議使用量為0.5～1%，特殊品種最高用量1%對菌種生長安全。使用時用泵直接加入或滴加，使用溫度為140℃以下。

　　關于增強劑消泡劑的使用方法和其他問題，如有你還有什么疑問或者有相關需求的都可以點擊右側咨詢窗口進行咨詢或者撥打我司全國服務熱線：17722334787。

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